Velouté de courgettes à la Vache qui rit

Lundi 8 mars 2010 1 08 /03 /Mars /2010 07:58

Velouté de courgettes à la Vache qui rit

Les blogs culinaires sont une vraie mine d'or !
La recette que je vous propose aujourd'hui est une recette que la plupart d'entre vous connait sûrement...
c'est d'ailleurs à force de la voir sur vos blogs que je me suis décidée à la préparer aussi à ma petite famille ...
C'est finalement lorsque je l'ai vu sur le blog de ma copinaute Aurélie que je me suis définitivement décidée ...
pour le plus grand bonheur de tous ...
un seul regret... ne pas m'être lancée plus tôt
ce velouté est vraiment DELICIEUX !!!!

IMGCS 4239

Ingrédients :
2 courgettes
4 pommes de terre
1 cube de bouillon
4 triangles de Vache qui rit

Préparation :
Eplucher et couper en rondelles les courgettes et les pommes de terre.
Les mettre dans une cocotte minute (ou au thermomix pour moi)
et les couvrir d'eau (au thermomix, j'ai ajouté 1/2 litre d'eau).
Ajouter un cube de bouillon et faire cuire 1/4 d'heure dans une cocotte minute... environ 20 minutes au thermomix .
Quand les légumes sont cuits, les mixer. La soupe doit avoir une texture veloutée.
Ajouter ensuite les triangles de Vache qui rit et continuer de mixer.

Merci ... merci encore à tous pour votre soutien ...

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Par Patchouka - Publié dans : j Soupes et veloutés - Communauté : Cuisine familiale : recette
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Commentaires

Simple et très bon, je le fais très souvent,
bonne journée, bisous, Mamouzette

Commentaire n°1 posté par Mamouzette le 08/03/2010 à 08h14

Huuuummmmm, une délicieuse souplette ^^

Commentaire n°2 posté par Pauline le 08/03/2010 à 08h59

> ' `.......(♥۩♥ bonjour ,,les mots sont comme cette fleur ♥۩♥
........ / . . . .` . .
........ |. . . . . |. . .|♥۩♥ *.ils donnent chaleur et bonheur ♥۩♥
......... . . . ./ . ./
........... `=( /.=` .♥۩♥ en chassant tout les malheurs ♥۩♥
............. `-;`.-'
......amitié ..... `)|..♥۩♥ cette fleur est rien que pour toi ♥۩♥
................ || _.-'|
............. ,_|| _.,/ ♥۩♥ c'est moi qui te l'offre ♥۩♥
....... , ..... || .'
....... | | ,. ||/♥۩♥ et je te souhaite une bonne journée ♥۩♥
.... ,..` | /|.,|Y,
..... '-...'-._..||/
............ >_.-`Y|♥۩♥ ♥۩♥ ainsi qu'un très bon lundi ♥۩♥
................,_||
................ ||♥۩♥ ♥۩ amitié .... ♥۩♥

Commentaire n°3 posté par mabiche1231 le 08/03/2010 à 10h52

Moi aussi je l'ai déjà tester un vrai délice hummm!

Commentaire n°4 posté par Missfa le 08/03/2010 à 11h00

c'est vrai qu'il est bon ce velouté , bisous

Commentaire n°5 posté par cendy le 08/03/2010 à 11h06

C'est un délice cette soupe.
Passe une bonne journée. Misti

Commentaire n°6 posté par Mistikris le 08/03/2010 à 11h54

excellent ! bravo ! bonne semaine ! bise$.
Jany.

Commentaire n°7 posté par Jany le 08/03/2010 à 12h06

La vache qui rit donne un velouté et un cremeux incomparable.

Commentaire n°8 posté par Angélique le 08/03/2010 à 13h21

Chez nous , la vache qui s'marre est remplacé par du p'tit Billy , on adoooooooooooooore !!!
CLquipopotte&hrearts;&hearts;&hearts;

Commentaire n°9 posté par clquipopotte le 08/03/2010 à 13h25

oh oui, il est super bon ce velouté, je le fais assez souvent et comme ca les enfants mangent des légumes !
bonne journée

Commentaire n°10 posté par fanny10 le 08/03/2010 à 13h37

c'est une recette que je fait souvent a mes enfants ! je met juste un oignon en plus et le double de vache qui rit ! quand on aime on ne compte pas !! lol

bisous isa

Commentaire n°11 posté par isamicha le 08/03/2010 à 13h48

bisous bonne fete de la femme je viens de voter pour toi

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Commentaire n°12 posté par sourour le 08/03/2010 à 13h48

merci :)

Réponse de Patchouka le 08/03/2010 à 14h51

je fais la meme en ajoutant de la creme fraiche
un cube de bouillon de boeuf et en d erniere mn du persil frais
sinon je mets du lait et de la vqr

Commentaire n°13 posté par sourour le 08/03/2010 à 13h49

tous les enfants adorent !

Commentaire n°14 posté par tattoofood le 08/03/2010 à 14h36

même mes enfants en mangent, c'est pour dire comme elle est bonne et avec une petite chantilly au curry c'est à tomber!!

belle journée

Commentaire n°15 posté par bibou le 08/03/2010 à 15h01

J'adore ce velouté que ma maman nous faisait lorsqu'on était petit!!!
Bisous.
Caro

Commentaire n°16 posté par Boudloune le 08/03/2010 à 15h01

Avec ce froid un bon velouté comme le tien ma plairait beaucoup
merci pour tes passages
Bisous

Commentaire n°17 posté par Cathy's Delights le 08/03/2010 à 15h15

super tu es à 49 votes. une soupe que j'aime beaucoup bonne journ€€

Commentaire n°18 posté par chacha le 08/03/2010 à 15h29

Un classique mais au combien délicieux ^ - ^ Bonne journée Yolande Bisou$$

Commentaire n°19 posté par Christelle le 08/03/2010 à 15h35

Mes Luthins adorent ce velouté !
Bisous Yolande !

Commentaire n°20 posté par Luthine le 08/03/2010 à 15h36

j'adore avec la vache qui rit

Commentaire n°21 posté par chloe le 08/03/2010 à 16h51

un bon petit potage qui réchauffe!!!
chaudronnette^$

Commentaire n°22 posté par chaudronnette le 08/03/2010 à 16h59

C'est délicieux en effet ! J'en fais souvent, et même dans d'autres soupes on rajoute souvent de la vache qui rit !

Commentaire n°23 posté par Stéphanie le 08/03/2010 à 17h12

j'adore ta recette trés original!!

Commentaire n°24 posté par yasmina le 08/03/2010 à 17h14

Simple, mais tellement bon, tu as raison, et beaucoup ne connaissent pas.
Biz et très bonne soirée

Commentaire n°25 posté par Patrice le 08/03/2010 à 17h29

c'est toujours agréable une bonne soupe...

Commentaire n°26 posté par melanie le 08/03/2010 à 17h37

plus qu'une soupe patchouka !!!!!!!! un tiercé gagnant, mdr !!!!!!!!!! miam !!!!
bisousclic loloche

Commentaire n°27 posté par loloche le 08/03/2010 à 17h46

miam, je le fais de temps en temps, avec le temps qu'il fait ça réchauffe.
biz, samia.

Commentaire n°28 posté par samia le 08/03/2010 à 17h48

€t maintenant cet été tu vas congeler pleins de courgettes en prévisions de ce velouté

Commentaire n°29 posté par AurelieW le 08/03/2010 à 17h54

c'est clair ! ;)

Réponse de Patchouka le 08/03/2010 à 18h36

Rien de tel pour se réchauffer! Ici il est tombé 5/6 cm de neige en une journée etil fait un froid de canard! Ton velouté est d'actualité!!!
Bonne soirée , bisous!

Commentaire n°30 posté par lolo le 08/03/2010 à 17h59