750g

Je vous ai parlé tout à l'heure des couteaux céramiques offerts par mon partenaire Galantine... aussitôt reçus... aussitôt testés :) Quel plaisir pour moi de couper tout ces légumes... sans forcer.... tout en douceur ... :)

Et voici le résultat..... ne sont-elles pas jolies mes petites tartelettes ?

Ingrédients (pour 6 tartelettes) :

une pâte feuilletée

1 courgette

3 tomates

1 boîte de thon

4 oeufs

2 CS de crème fraîche

de la moutarde

un peu de gruyère râpé

sel / poivre

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Mettre la pâte dans vos moules à tartelettes.

Tâpisser le fond des tartelettes de moutarde.

Répartir le thon émietté.

Couper les tomates en quartier et la courgette en demi-rondelles.

Les ajouter au thon et les poser en alternance.

Bien mélanger les oeufs et la crème fraîche.

Saler, poivrer.

Répartir cette préparation dans les moules à tartelettes.

Enfin, ajouter le gruyère râpé.

Faire cuire 30 minutes à 180°C (Th. 6)

Source : Cuisine AZ

Mon partenaire pour cette recette :