Tarte rustique façon raclette

Samedi 14 janvier 2012 6 14 /01 /Jan /2012 08:22

Tarte rustique façon raclette

Je ne me lasse pas de préparer de délicieuses quiches et tartes salées... avec une bonne petite salade verte... et voilà un repas sans prise de tête :) J'ai trouvé cette recette dans un magazine Maxi Cuisine... c'est vrai qu'on ne mange qu'une part... mais miammmm... c'est bien bon...

Je vous conseille de faire cuire les pommes de terre le matin... pour faire la tarte le soir, en rentrant du travail par exemple..

01-Janvier-2012 0157

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

500g de pommes de terre

2 gros oignons

100g de lardons fumés

200 ml de crème liquide

8 tranches de fromage à raclette

30g de beurre

sel / poivre

Préparation :

Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Hacher les oignons.

Griller les lardons fumés à sec, les égoutter et les réserver.

Dans une poêle, faire fondre le beurre. Y ajouter les rondelles de pommes de terre et les oignons hachés.

Bien mélanger et laisser dorer 5 minutes. Saler, poivrer.

Mouiller les pommes de terre avec 20 cl d'eau et la crème liquide.

Ajouter les lardons, couvrir et laisser cuire 35 minutes environ ( jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres).

Incorporer 2 tranches de fromage à raclette coupées en petits morceaux.

Retirer du feu et laisser refroidir.

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte préalablement beurré.

Piquer la pâte avec une fourchette.

Disposer dessus les 6 tranches de fromage à raclette restantes. Réserver au réfrigarateur pendant 20 minutes.

Préchauffer votre four à 200°C.

Disposer les pommes de terre sur le fond de pâte.

Et cuire au four pendant 30 minutes environ à 200°C.

Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.

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Par Patchouka - Publié dans : i Quiches et tourtes - Communauté : >> La Cuisine "Anti-Crise"
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Commentaires

une tarte bien complète à la maison aussi on est très tartes d'ailleurs je vais en faire une toute simple pour compléter le repas de ce midi

bonne journée bisous

Commentaire n°1 posté par natt le 14/01/2012 à 08h35

C'est tellement gourmand ! Bisous !

Commentaire n°2 posté par Joséphine le 14/01/2012 à 08h59

un énorme!miam!!!!!!!!

Commentaire n°3 posté par ma-ger-de le 14/01/2012 à 09h21

bisous+++

Commentaire n°4 posté par cerise-deco le 14/01/2012 à 09h43

j'ai testé aussi et on n'en a pas mangé qu'une part ;-)

Commentaire n°5 posté par afaurore le 14/01/2012 à 09h48

comme nous :)

c'est assez bourratif... mais qu'est ce que c'est bon !!!

bisous

Réponse de Patchouka le 14/01/2012 à 22h10

bisous+++

ai voté

Commentaire n°6 posté par cerise-deco le 14/01/2012 à 09h48

toi aussi t'es dans les tartes aux pommes de terre!!!les grands esprits se rencontrent!!!

Commentaire n°7 posté par lesdelicesdethithoad le 14/01/2012 à 10h01

une belle quiche bien appétissante

Commentaire n°8 posté par Kalinka la chtimie le 14/01/2012 à 10h08

ohhh ça me fait penser qu'il y a quelques année j'avais fait une tarte dans le même genre mais avec du reblochon et devine ce que j'ai dans le frigo ????

je crois que je sais ce qu'on mange ce soir, merci loll

bon we, bizzz

Commentaire n°9 posté par Domi le 14/01/2012 à 10h37

J'espère que vous vous êtes régalés :)

bisous

Réponse de Patchouka le 14/01/2012 à 22h10

C'est une belle recette Patchouka ! Je n'ai jamais fait de tarte aux pommes de terre, si une fois peut-être mais il y en avait peu, j'ai toujours peur que ce soit bourratif mais je vois que vous êtes plusieurs en ce moment à en faire, il va vraiment falloir que je tente !

Bizzz et bon week-end,

Coco

Commentaire n°10 posté par Coco de La Cuisine de Coco le 14/01/2012 à 10h41

je ne vais pas te mentir... c'est en effet assez bourratif.. c'est ce que j'écris dan smon article... on en mange qu'un seul morceau... mais qu'est ce que c'est bon...

tu me diras si tu testes :)

bisous et bon week end à toi aussi :)

Réponse de Patchouka le 14/01/2012 à 22h09

voici le genre de plat que nous avons envie de manger avec ce froid glacial, c'est parfait et ça donne bien envie.

Commentaire n°11 posté par muryel le 14/01/2012 à 11h30

magnifique tarte! ça doit être super délicieux! merci!

bisous

toutoune

Commentaire n°12 posté par toutoune le 14/01/2012 à 11h40

Oulalaaaaa trop gourmande cette tarte salée !!!!

Merci pour le partage miss Patchouka !

Commentaire n°13 posté par Leila le 14/01/2012 à 11h45

Bonjour Yolande, que du bonheur cette tarte salée, j'en suis
Si tu as le temps, une petite visite chez Laetitia
Elle est un peu seulette et nouvelle sur ekla, elle sera ravie.
Je te souhaite un excellent samedi, a demain ->>

Commentaire n°14 posté par Eliane le 14/01/2012 à 11h53

bonjour Patchouka

ça a l'air très bon, mais ce n'est pas trop bouratif avec la pâte feuilletée et les pommes de terres ? en tous les cas je vais éssayer. Bisous et bon weekend

Commentaire n°15 posté par Chantal le 14/01/2012 à 12h20

je ne vais pas te mentir..

comme je l'ai dit dans mon article... on en mange qu'un seul morceau..

c'est effectivement assez bourratif... mais qu'est ce que c'est bon ! :)

bisous et bon week end à toi aussi :)

Réponse de Patchouka le 14/01/2012 à 23h20

jolie tarte :)

Commentaire n°16 posté par doudoute le 14/01/2012 à 12h20

Chouette cette tarte salée :p

Commentaire n°17 posté par cookinglili le 14/01/2012 à 12h40

une petite tarte bien complète et bien gourmande! c'est tarte aussi chez moi aujourd'hui! bisous

Commentaire n°18 posté par lolo le 14/01/2012 à 13h00

Une belle tarte façon raclette, je n'y résiste pas! Bises et belle journée sous le soleil (af1023)

Commentaire n°19 posté par c-line le 14/01/2012 à 13h18

Si je m'écoutais je mangerais tous le temps des raclettes (j'ai du etre une souris dans une autre vie) lol. Alors ta quiche me donne déja l'eau a la bouche.

Commentaire n°20 posté par Jess le 14/01/2012 à 13h20

alors il va falloir que tu reviennes la semaine prochaine sur mon blog;..

je propose encore une super recette avec du fromage à raclette... vraiment vraiment vraiment excellente.. je n'en dis pas plus... affaire à suivre... lol

bisous

Réponse de Patchouka le 14/01/2012 à 23h19

hum, je note ! il me reste toujours quelques fromages à raclette !

Commentaire n°21 posté par lolo le 14/01/2012 à 13h35

Une belle tarte qui me plait beaucoup !! bises et bon week end

Commentaire n°22 posté par bigmumy le 14/01/2012 à 14h43

La cuisine rustique j'adore car elle esr réconfortante! et puis on replonge dans le temps...merci.bonne week end! bises. Julia

Commentaire n°23 posté par Julia T le 14/01/2012 à 15h11

raoute une assiette j'arriveeeeeeeeeeeeeeeeeeee mmmmmmmmmmmiam

Commentaire n°24 posté par chafin le 14/01/2012 à 15h15

huuuuummm miaaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmm !!!! bizzzzzzz

Commentaire n°25 posté par macothe le 14/01/2012 à 15h23

J'ai fais de raclette ce midi lol gros bisous , bravooo

Commentaire n°26 posté par silvi le 14/01/2012 à 15h26

une tarte bien riche mais delicieuse! bon weeeknd Lou

Commentaire n°27 posté par lou le 14/01/2012 à 16h03

Bonjour Yolande,

C'est vrai que c'est simple et cela à l'air vraiment bon.
Bon week end et grosses bises.
Josiane

Commentaire n°28 posté par Josiane le 14/01/2012 à 17h02

C'est loin d'être une tarte light... mais qu'est ce que c'est bon...

Bon week end à toi aussi :)

gros bisous

Réponse de Patchouka le 14/01/2012 à 23h18

parfait comme tu le dis avec une salade

je la garde car il me reste du fromage à raclette

bisous

Commentaire n°29 posté par christèle le 14/01/2012 à 17h06

Excellente version de raclette gourmande, j'aime aussita tarte avec une salade, comme toi, bravo ! Bises

Commentaire n°30 posté par jeanne le 14/01/2012 à 17h14

Une belle tarte, cela donne envie, tout à fait mon genre de goût !

Bonne fin de journée.

Commentaire n°31 posté par Heart Of Wild le 14/01/2012 à 17h28

Cela me plait beaucoup, très complet comme tu le dis avec une salade verte.

Bizz

Commentaire n°32 posté par Nadège le 14/01/2012 à 17h37

Mais euh ... t'arrêtes hein de nous présenter que des recettes devant lesquelles on bave et qu'on va être oooobligé de faire .... !!!!! bisous bisous

Commentaire n°33 posté par Kakou le 14/01/2012 à 18h13

lol ! tu me fais rire :) Heureuse que mes recettes te plaisent ;)

gros bisous

Réponse de Patchouka le 14/01/2012 à 23h16

1027 af et quelle superbe tarte!!!!!

Commentaire n°34 posté par sarah le 14/01/2012 à 18h18

Miam, une bonne quiche bien rassasiante!

Commentaire n°35 posté par Miamana le 14/01/2012 à 18h24

Miammm belle tarte, j'adore sa garniture !

Commentaire n°36 posté par Cuisine Gourmande le 14/01/2012 à 18h28

Miam, j'adore ^^

Commentaire n°37 posté par Pauline le 14/01/2012 à 18h47

j'adore comme idée!

Commentaire n°38 posté par Pauline le 14/01/2012 à 19h30

Superbe ta recette patchouka. j'adore et je prends note. Merci.

Bises et bonne soirée

Commentaire n°39 posté par Brigitte le 14/01/2012 à 19h47

c'est trop bon

belle fin de journée

moi j'entame la mienne

ti bo

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

Commentaire n°40 posté par .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. le 14/01/2012 à 19h56

me voilà !

tu es jamais passée à la télé avec tes recettes?

ça a l'air toujours si bon!!!

bisous

je passe dire merci pour les pt cliks sur ekla ...

"Bon week-end" - Grue et échassiers des marais...

Commentaire n°41 posté par Linda & Picasso :

: le 14/01/2012 à 20h09

merci pour ce si joli compliment :)

J'ai déjà été contactée pour des émissions de télé (comme beaucoup d'autres blogueuses d'ailleurs...)

mais je suis bien trop timide pour celà :)

bisous

Réponse de Patchouka le 15/01/2012 à 21h38

Super quiche !! et qui, avec le froid qui arrive enfin, va faire du bien au moral !

Commentaire n°42 posté par En toute gourmandise..... le 14/01/2012 à 20h32

j'en mangerais volontier, miam, bonne fin de journée, kiss

Commentaire n°43 posté par antilles le 14/01/2012 à 20h32

Superbe cette tarte, elle a vraiment tout pour plaire !!! Gros bisous et bon week-end !!!

Commentaire n°44 posté par Milooo le 14/01/2012 à 20h33

merci Milooo :)

J'espère que tu as passé un excellent week end

gros bisous

Réponse de Patchouka le 15/01/2012 à 21h39

1030 AF excellente tarte

Commentaire n°45 posté par agnes le 14/01/2012 à 20h56

Humm...super appétissant avec le froid qui revient!

1031 AF!!

Bises!

Commentaire n°46 posté par Cécile, Au fil de mes recettes le 14/01/2012 à 20h59

C'est une tarte qui plairait beaucoup à la maison !!!!

Très bonne soirée en ce samedi,
Bisous, Doria

Commentaire n°47 posté par Doria le 14/01/2012 à 21h14

Ta recette me plaît. Moi aussi, je suis tjs à la recherche de nouvelles idées pour mes tartes. Merci, bisous

Commentaire n°48 posté par Val le 14/01/2012 à 22h44

1035 !

Bon dimanche.
Bisoux

Commentaire n°49 posté par

♥ dom ♥ le 15/01/2012 à 06h03

J'adore! terriblement réonfortant pour les longues soirées d'hiver! ;) bon dimanche. bises

Commentaire n°50 posté par poupougnette le 15/01/2012 à 11h08

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