Roulé aux épinards et au saumon

Jeudi 12 janvier 2012 4 12 /01 /Jan /2012 08:20

Roulé aux épinards et au saumon

Et oui... j'ai remis ça ! Il y a quelques temps, je vous proposais ces Roulés de tomates et fines herbes.. et j'avais beaucoup aimé autant les préparer que les servir à mes invités.. je trouve que ça en jette... non ?

Du coup, lorsque mon amie Aurélie nous proposait sa recette de Roulé aux épinards et au saumon... (un classique d'après elle mais moi je ne connaissais pas cette recette..)

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Ingrédients :

500g de purée d'épinards

5 oeufs

sel / poivre

3 CS Boursin ail et fines herbes (spécial cuisine ou non)

4 tranches de saumon fumé

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Battre les oeufs en omelette dans un saladier.

Y ajouter la purée d'épinards. Saler, poivrer et bien mélanger.

Verser la pâte dans le flexipat ou sur une feuille de papier cuisson.

Enfourner 15 minutes à 180°S (Th. 6).

Etaler le Boursin puis disposer les tranches de saumon fumé.

Et rouler le tout.

Emballer l'omelette roulée dans du papier sulfurisé et garder au frais jusqu'au moment de servir.

Couper en tranches fines et déguster.

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Mon blog a toujours et encore besoin de vos votes... Merciiii...

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Par Patchouka - Publié dans : a Apéritifs / Cakes salés - Communauté : Â nos recettes
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Commentaires

Ils sont parfais tes roulés ,merci ma belle , gros bisous

Commentaire n°1 posté par silvi le 12/01/2012 à 08h41

Ils sont superbes ces petits roulés salés, de bien belles saveurs ^^

Commentaire n°2 posté par cookinglili le 12/01/2012 à 08h44

merci pour le clin d'oeil... dis donc, tu vas être 1ere sur Aftouch cette année toi ... et moi dernière :)

Commentaire n°3 posté par AurelieWa le 12/01/2012 à 08h57

ne sois pas aussi négative. tu ne seras pas dernière..

(et je ne serais pas première non plus... ça c'est sûr.. mais j'espère faire mieux que l'année dernière :) )

bisous

Réponse de Patchouka le 12/01/2012 à 23h04

hum, très joli et parfumé ces petits roulés !

Commentaire n°4 posté par lolo le 12/01/2012 à 09h00

sympa en version épinards

bonne journée biz

Commentaire n°5 posté par natt le 12/01/2012 à 09h15

C'est très joli et ça devait être bien bon cette association

Commentaire n°6 posté par Brigitte le 12/01/2012 à 09h24

Au saumon mon préférée ^^

Commentaire n°7 posté par novice en cuisine le 12/01/2012 à 09h47

bisous ma belle, mai spas demiam à cause du saumon!!mdr!!

Commentaire n°8 posté par ma-ger-de le 12/01/2012 à 09h54

une recette que j'ai déjà repérée mais pas encore faite!

Commentaire n°9 posté par lesdelicesdethithoad le 12/01/2012 à 10h46

Oh oui, ça en jette!! Bisous.

Commentaire n°10 posté par Michèle le 12/01/2012 à 11h08

je l'ai repéré aussi celle-là ms tu l'as réalisée avant moi lol

bonne journée

Bz Stellla

Commentaire n°11 posté par stellla le 12/01/2012 à 12h20

C'est une excellente recette Demarle que tu as superbement réalisé :) Aujourd'hui j'ai publié une de tes recettes...surprise!!!!

Gros bisous et bien sûr un vote pour ton super blog 989 af

Commentaire n°12 posté par c-line le 12/01/2012 à 12h38

je suis déjà allée voir... hihihi :)

encore merci à toi :)

gros bisous

Réponse de Patchouka le 12/01/2012 à 23h05

Moi non plus je ne connaissais pas et je trouve cela vraiment originale et appétissant

Commentaire n°13 posté par Sophie le 12/01/2012 à 12h40

Le rendu est vraiment très jolie! Ca en jette vraiment pour un apéro!! Surtout qu'on peut le décliner de pleins de manières différentes!!

Commentaire n°14 posté par Miss Bretzel le 12/01/2012 à 12h51

Les 2 sont très bons et très esthétiques! Félicitation pour la couleur, la régularité! Bisous

Commentaire n°15 posté par Val le 12/01/2012 à 13h17

depuis toujours, je voulais tester cette recette!

Commentaire n°16 posté par oum mouncifrayan le 12/01/2012 à 13h23

à la maison , on n'ai pas trop fan d'épinards mais celui à la tomate miam miam

bisous

Commentaire n°17 posté par christèle le 12/01/2012 à 13h25

sa présente super bien, c'est trop joli :)

Commentaire n°18 posté par melle carotte le 12/01/2012 à 13h56

Bonjour Yolande, deux roulés santé, j'adore,
L'annonce de gelée pour la fin de la semaine,
peut être l'hiver qui arrive enfin. Bisous ->

Commentaire n°19 posté par Eliane le 12/01/2012 à 14h00

Alors là ma Yolande, je passe mon tour ... vraiment pas fan des épinards !! Bisous ^^

Commentaire n°20 posté par Kakou le 12/01/2012 à 14h20

tes roulés sont superbes!!merci pour ton vote!992 votes af je te dit waouhhhhh je vote pour toi j'usqu' à fin janvier bisesssssssss

Commentaire n°21 posté par sarah le 12/01/2012 à 14h45

des roulés qui ont fait le tour des blogs, et c'est certainement pas pour rien !! bises lou

Commentaire n°22 posté par lou le 12/01/2012 à 15h07

C'est superbe et pour un apéritif c'est parfait ^ - ^ Bisous

Commentaire n°23 posté par Christelle le 12/01/2012 à 15h23

J'Ai déjà vu cette recette plusieurs fois, je crois que je vais essayer car c'est très beau en présentation et sûrement délicieux. Bises

Commentaire n°24 posté par jackie le 12/01/2012 à 15h31

Ça a l,air bon. tu ne le sais peutêtre pas encore mais je suis fan , vraiment fan de saumon. j'en ai toujours à la maison! idem pour les épinards! alors tu comprends que ta recette me tente tant au niveau goût qu'au niveau déco!merci.bises. a bientôt.Julia

Commentaire n°25 posté par Julia T le 12/01/2012 à 15h34

Wahou cette recette..elle en jette!!

Commentaire n°26 posté par boubou le 12/01/2012 à 15h53

Je l'ai testé en réunion Demarle, c'est une chouette recette qu'il faut que je refasse.

Commentaire n°27 posté par Juliette le 12/01/2012 à 16h36

C'est clair que ça en jette et si ça peut te rassurer je ne connaissais pas non plus ;-) Mais je note pour essayer car en plus d'être beau, ça à l'air délicieux !

Bises

Delph

Commentaire n°28 posté par Parfums de gourmandises le 12/01/2012 à 16h42

waouwww ça fait une belle couleur! je suis pas sure que je les ferais aussi bien loll

bisous et ^^

Commentaire n°29 posté par Linda & Picasso :

: le 12/01/2012 à 17h04

C'est plus qu'un délice ! Viens participer à mon concours très rapide : http://www.mes-petits-choux.fr/article-concours-tirage-au-sort-a-gagner-2-livres-sur-le-chocolat-96300713.html (tu peux tenter ta chance tous les jours ! ;) le concours se termine ce soir)

Commentaire n°30 posté par Joséphine le 12/01/2012 à 17h15

Miam, j'adore ^^

Commentaire n°31 posté par Pauline le 12/01/2012 à 17h33

ohlala ca doit être excellent !

Commentaire n°32 posté par nani's kitchen le 12/01/2012 à 17h33

désolée , je ne voterais que demain matin , je ne peux pas voter avant 2 heures et nous sommes invités ce soir , je vote demain , promis , mais je n'ai pas oublié les pubs par contre

bonne soirée

bisous

Commentaire n°33 posté par cerise-deco le 12/01/2012 à 18h23

c'est trop bon pour le dîner aussi

Commentaire n°34 posté par afaurore le 12/01/2012 à 18h45

encore une recette que je vais éssayer. Bisous et bonne soirée

Commentaire n°35 posté par Chantal le 12/01/2012 à 18h51

MAGNIFIQUE!!!! j'adoooore!

Commentaire n°36 posté par Cuisine Colorée le 12/01/2012 à 18h59

Ah ma mère aussi fait cette recette, j'adore j'adore j'adore ! C'est dans un livre de recettes Flexipan non ?

Commentaire n°37 posté par Marie le 12/01/2012 à 18h59

nous aussi avons beaucoup aimé :)

Je ne sais pas si c'est dans un livre Flexipan ou non...

Comme dit dans mon article, je l'ai vu chez mon amie Aurélie :)

Réponse de Patchouka le 13/01/2012 à 21h48

Une version tout aussi gourmande que celle à la tomate avec une jolie couleur qui plus est !! ..Miammm

kiki

Commentaire n°38 posté par kitchenette le 12/01/2012 à 19h05

un délice pour mes papilles

belle fin de journée

ti bo du jeudi

.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.

Commentaire n°39 posté par .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. le 12/01/2012 à 19h16

J'en ai fait à la tomate pour les fêtes et celui aux épinards me tente, je note ta recette, bravo, tes roulés sont superbes ! Bises.

Commentaire n°40 posté par jeanne le 12/01/2012 à 19h16

quelles jolies couleurs!

Commentaire n°41 posté par moum007 le 12/01/2012 à 19h43

Bien symphatique cette recette. Je viens de jeter un coup d'oeil à votre blog Yolande, je pense que je vais essayer quelques unes de vos recettes.

Je vous remercie de visite sur mon blog et de votre petit message fort apprécié.

A bientôt.

Sylvie

Commentaire n°42 posté par sylvie le 12/01/2012 à 20h10

Merci à vous également pour votre visite et pour votre si gentil commentaire :)

N'hésitez pas à me dire si vous testez mes recettes... et pourquoi pas me faire parvenir vos photos... afin que je puisse vous mettre à l'honneur sur mon blog...

@ bientôt j'espère :)

Réponse de Patchouka le 13/01/2012 à 21h49

super ces roulés !!!!! ils sont très réussis ;-) et me donne envie !

bisous loloche

Commentaire n°43 posté par loloche le 12/01/2012 à 20h49

Bien sur le plus important dans une recette c'est que ça doit bon mais si c'est beau c'est encore mieux ! Et là je trouve ça superbe !!!
Bonne soirée, bisous

Commentaire n°44 posté par Amélie le 12/01/2012 à 21h06