Rose de pommes au Sucre de Noël

Publié le par Patchouka

Voici la dernière petite chose qui se trouvait sur mon assiette de desserts de Noël ... l'occasion pour moi d'utiliser mon Sucre de Noël ... Une petite recette toute simple... mais j'adore sa présentation.. et pour combler le tout... ces petites roses sont super super bonnes...Merci à La Marmotte pour cette délicieuse recette :)

 

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Ingrédients :

1 pâte feuilletée

2 ou 3 pommes

5 CS de Sucre de Noël

500 ml d'eau

3 CS de sucre en poudre

2 CS de jus de citron

 

Préparation :

Laver et éplucher les pommes.

Les détailler ensuite en fines lamelles.

 

Mélanger l'eau, le sucre en poudre et le jus de citron et porter le tout à ébullition.

Y plonger les lamelles de pommes pendant 2 minutes afin de les ramollir.

Les égoutter sur du papier absorbant et les laisser refroidir.

 

Etaler la pâte feuilletée sur votre plan de travail.

La saupoudrer généreusement de sucre de Noël et y découper des bandes de 2 cm de large.

 

Sur chaque bande de pâte, déposer des lamelles de pommes en les faisant se chevaucher légèrement.

Rouler la bande sur elle-même (maintenir les pommes pour éviter qu'elles ne s'échappent).

Enfin, déposer les roses sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et saupoudrer de sucre de Noël.

Cuire au four à 180°C pendant 20 à 30 minutes.

A déguster tièdes ou froides ...

 

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Mamouzette 04/01/2011



Hummmm cela devait être bien bon,


bisous, Mamouzette



céline 04/01/2011



meilleurs voeux pour cette nouvelle année et humm ça dû être bon


bisous



bibiedel 04/01/2011



merci beaucoup


bon mardi



Stéphanie 04/01/2011



Moi aussi j'avais repéré ces belles roses sur le blog de la Marmotte !!! c'est trop joli !



ma-ger-de 04/01/2011



bien sympa cette petite gourmandise!!! bisous



Brigitte 04/01/2011



Une belle idée de dessert.


Merci et bonne journée.


Brigitte



Therbia 04/01/2011



Bonne idée ces roses


Bises



Payette6202 04/01/2011



Hmm ca a l'air délicieux! Une bien belle assiete en tout cas! Miam!


Bonne année à toi!



Pauline 04/01/2011



Huuuuuummmmm, trop bon!!! ^^



jess 04/01/2011



Merci, tous mes voeux pour la nouvelle année pour toi et tes proches. Et surtout continue à nous régaler de tes superbes recettes


Biz



Nadine 04/01/2011



miam j'en veux



Eliane 04/01/2011



  Bonjour  Patchouka, j'aurais aimé
cette assiette de douceurs !

Belle journée, a bientôt  



Fantaisie 04/01/2011



Très bonne année pleine de  gourmandises !


Meilleurs voeux



Jeanne 04/01/2011



De belles gourmandises bien tentantes !!! Bonne journée



Boudloune 04/01/2011



Super original.J'aime beaucoup.


Bisous.


Caro



sab 04/01/2011



beau et bon...



mitokola 04/01/2011



Bonsoir,


Rose de pommes ! quel très joli nom et quel savoureux dessert, une très belle gourmandise et une délicieuse idée... merci à toi pour cette très délicate recette et excellente et merveilleuse
année de bonheur, santé, joie et amour pour toi et tous tes proches,


belle soirée, gros gros bisous