750g

Je participe au tour 48 organisé par le site "Un tour en cuisine" ...

C'est Loulou du blog "Cuisiner et Papoter chez Loulou" qui doit venir piocher une recette sur mon blog .. (j'espère d'ailleurs qu'elle aura trouvé son bonheur...)

Quand à moi, j'ai pû découvrir le blog de Marie "Ma p'tite cuisine" .. j'y ai trouvé de délicieuses recettes... mais c'est sur cette recette de madeleines que j'ai craqué (mes loulous aussi ont apprécié les déguster pour leur goûter ...)

J'ai divisé les quantités par deux et j'ai préparé des mini madeleines ..

C'est parti pour la recette ..

Ingrédients :

2 oeufs

120g de sucre

150g de farine

1 cc de levure chimique

125g de beurre

1 petite pomme

1 cc de cannelle en poudre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier, fouetter le sucre avec les oeufs jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Y ajouter la farine tamisée, la levure chimique ainsi que le beurre fondu. Bien mélanger.

Ajouter la cannelle puis la pomme, épluchée et coupée en petits morceaux.

Mélanger une dernière fois.

Répartir dans les empreintes à mini madeleines.

Enfourner 10-12 minutes à 180°c (Th. 6).

Si ce n'est déjà fait... n'oubliez pas de participer à mon petit concours.. C'est Par ICI que ça se passe ..