750g

Je continue avec encore un dessert que j'ai préparé pour l'anniversaire de ma fille.. C'est une recette que j'ai vu sur le blog de mon amie Coriandre... aussitôt vue... et presqu'aussitôt testée... pour les amateurs de Noix de coco... ce dessert est une merveille !!! encore une fois, pour mon plus grand plaisir, j'ai utilisé mon moule Tablette Demarle...

Ingrédients :

350g de chocolat noir

100g de beurre mou

100g de sucre glace

200g de lait concentré sucré

225g de noix de coco râpée

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie et le verser dans un moule en silicone.

Entreposer au frigo afin qu'il durcisse.

Battre au fouet le beurre ramolli avec le sucre glace.

Ajouter ensuite le lait concentré sucré ainsi que la noix de coco râpée.

Bien mélanger le tout.

Etaler cette préparation sur le chocolat durci et remettre au frigo.

Démouler et couper en carrés. (il est conseillé de découper les carrés avec la noix de coco sur le dessus...)