750g

Un bon gâteau de saison.. ça vous dit ? un bon gâteau aux pommes... avec des morceaux de noix croustillants.. et un doux parfum de cannelle... hummmmmm  C'est parti pour la recette :)

Ingrédients :

2 oeufs

180 ml d'huile

1 cc de cannelle

1 sachet de sucre vanillé

200g de sucre

250g de farine

2 cc de levure chimique

3 ou 4 pommes

75g de cerneaux de noix

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 Au fouet, mélanger les oeufs, l'huile, la cannelle, les sucres.

Ajouter ensuite la farine tamisée avec la levure chimique.

Incorporer à la pâte lisse les pommes pelées et coupées en dés ainsi que les cerneaux de noix hachés (ou comme moi... grossièrement concassés) (la pâte est alors très épaisse et difficile à mélanger).

Verser dans un moule beurré et fariné si nécessaire.

Cuire 40-45 minutes à 180°C (Th. 6).

Source : Marmiton