Moelleux au chocolat et au lait de coco

Jeudi 1 octobre 2009 4 01 /10 /Oct /2009 17:17

Moelleux au chocolat et au lait de coco

Une fois qu'on a pris goût aux bonnes choses... on ne revient pas en arrière ...
j'ai pris l'habitude de faire mes gâteaux et petits gâteaux moi-même ...
depuis que j'ai repris le travail, c'est plus difficile pour moi d'en préparer ...
mais après avoir acheté un paquet de gâteaux.. on revient au fait-maison... et on se prend le temps ...
enfin heureusement pour moi ... ce moelleux est très vite fait.. et surtout très très bon :)

Ingrédients :
200g de chocolat noir
80g de beurre
20 cl de lait de coco
250g de sucre
100g de farine
1 sachet de levure chimique
4 oeufs

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C. (Th. 6)

Faire fondre à feu doux le chocolat avec le beurre et le lait de coco.
Dès que le lait commence à bouillir, retirer du feu et lisser la préparation.
Laisser refroidir quelques instants.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sucre.

Ajouter les oeufs un à un au chocolat fondu puis ajouter le mélange farine/levure/sucre.
Mélanger le tout

Verser cette préparation dans un moule à bords hauts et faire cuire 50 minutes à 180°C (Th. 6)

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Par Patchouka - Publié dans : k Desserts au chocolat - Communauté : Plaisirs Gourmands
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Commentaires

je suis bien d'accord avec toi on prend gout aaux bonnes choses facilement

Commentaire n°1 posté par cojocano le 01/10/2009 à 21h17

et voila, dans la boite, un pareil gateau ne se perd pas, je le copie coller , et je le fais ! merci, il est magnique ! hum et en acheter c'est une hérésie quand je vois celui que tu fais! !

bonne soirée bisous

Commentaire n°2 posté par Eliane le 01/10/2009 à 21h18

Mmmm, j'imagine déjà le gout !!! Bisous

Commentaire n°3 posté par kayababouch le 01/10/2009 à 21h19

Super gourmand, j'en prendrais bien un morceau.

Commentaire n°4 posté par corinne le 01/10/2009 à 21h19

ah oui je l'aime bien cela aussi.....

Commentaire n°5 posté par Juste le 01/10/2009 à 21h24

Super, je n'aurais jms pensé a associer du lait de coco ds un gateau au choc, pourtant l'association est excellente!!

Commentaire n°6 posté par chilubru le 01/10/2009 à 21h31

Cela m'a l'air délicieux, coco et chocolat, tout un programme...!
Bisous

Commentaire n°7 posté par Amelie le 01/10/2009 à 21h52

je garde ta recette ! je salive !

Commentaire n°8 posté par stephimat le 01/10/2009 à 21h55

avec du lait de coco, je n'y aurais pas pensé mais ça doit être un délice !

Commentaire n°9 posté par tallula le 01/10/2009 à 21h59

rien de tel pour se remonter le moral et reprendre des forces!! gros bisosu!

Commentaire n°10 posté par lupano rachel le 01/10/2009 à 22h03

Très bonne idée le lait de coco, il doit être fondant à souhait !

Commentaire n°11 posté par Laurence le 01/10/2009 à 22h06

j'ai acheté il ya deja quelques temps une boite de lait de coco et n'en ai rien fait, je vais tenter ta recette

Commentaire n°12 posté par cec le 01/10/2009 à 22h17

et tu vas te régaler :)
bisous

Réponse de Patchouka le 01/10/2009 à 22h18

Rien de tel que le fait maison !

Commentaire n°13 posté par Moka le 01/10/2009 à 22h26

entièrement d'accord :)

Réponse de Patchouka le 02/10/2009 à 08h21

Coucou, pourrais-tu me dire, stp, si le lait de coco a un parfum aussi soutenu que la noix râpée? Merci, bisous

Commentaire n°14 posté par Val le 01/10/2009 à 22h30

non je dirais qu'il est plus léger ...
mais tu sens tout de même bien la noix de coco ..
moi dans mon moelleux par exemple..
tu as d'abord le goût du chocolat.. et ensuite tu sens le lait de coco
la coco n'écrase pas le chocolat....
bisous

Réponse de Patchouka le 02/10/2009 à 08h21

Miam!!!! il n'y a que moi qui n'arrive pas à trouver ce lait de coco

je dois être un peu nunuchette!!
bisous

Commentaire n°15 posté par mamounette paca le 01/10/2009 à 22h41

tu en trouves au rayon "exotique" "chinois" ...
j'espère que tu vas vite en trouver ...

Réponse de Patchouka le 02/10/2009 à 08h19

.... encore une recette savoureuse...

Commentaire n°16 posté par vicim le 01/10/2009 à 22h49

extra j'adore le mélange choco/noix de coco!!!

Commentaire n°17 posté par dlf le 01/10/2009 à 23h01

J'adore les moelleux. C'est une bonne idée le lait de coco, ca doit donner un petit goût d'ailleurs, un petit goût exotique, à tester absolument!

Commentaire n°18 posté par Blomma le 02/10/2009 à 00h06

oh que oui ...
et il est encore meilleur le lendemain ...
bizzzzzz

Réponse de Patchouka le 02/10/2009 à 08h18

Holala comment tu fais pour avoir des photos aussi appétissantes? :)

Je prends 2kgs rien qu'en les voyant ^^

Commentaire n°19 posté par Love le 02/10/2009 à 00h55

miam ! ce bon goût de coco...

Commentaire n°20 posté par clemence le 02/10/2009 à 06h33

Du chocolat et le coco emsemble!! hummm...une pure merveille bravo pour ce dessert délicieux!!

Commentaire n°21 posté par PEARL le 02/10/2009 à 06h44

Fait maison c'est bien meilleur !!!!

Commentaire n°22 posté par emeraude le 02/10/2009 à 07h19

je ne sais pas le temps qu'il fait chez toi mais ici les matinées et les soirées sont froides et il commence à faire clair à 7h30....tes petites choses me remontent le moral bon vend bz patmamy

Commentaire n°23 posté par patmamy le 02/10/2009 à 08h03

chez moi aussi ... un temps très bizarre...
on ne sait plus comment s'habiller...
tout le monde est déjà malade.. refroidi...
les joies de l'automne ...
bon week end à toi aussi
bisous

Réponse de Patchouka le 02/10/2009 à 08h17

Un bon moelleux, miam!

Commentaire n°24 posté par Biscottine le 02/10/2009 à 08h33

Un gros miam.

Commentaire n°25 posté par mamina le 02/10/2009 à 08h48

il est maagnifique ton moelleux...

Commentaire n°26 posté par MELANIE le 02/10/2009 à 09h05

Trop gourmand, chocolat noir et coco,
j'en prendrais bien un morceau,
bisous, Mamouzette

Commentaire n°27 posté par Mamouzette le 02/10/2009 à 09h17

Oh, quelle tentation ! je suis fan de l'association chocolat et lait de coco. ça donne faim même à cette heure-ci.
Bisous
Chrys

Commentaire n°28 posté par Chrystel le 02/10/2009 à 09h32

un vrai délice j'en fonds d'avance bisous et merci pour ton mail

Commentaire n°29 posté par nat-color le 02/10/2009 à 09h42

je craque il est superbe!

Commentaire n°30 posté par tartine@chocolat le 02/10/2009 à 10h03

rien à dire un pur moment de bonheur....

Commentaire n°31 posté par belina le 02/10/2009 à 10h08

Waouuuu je le teste aujourd'hui, j'ai tout ce qu'il faut

M'autorises-tu à publier ta recette sur mon blog ??? Promis nom et lien de diffuser. Bonne journée Yolande Bisous

Commentaire n°32 posté par Christelle le 02/10/2009 à 10h30

avec grand plaisir ...
à une condition lol
que je puisse te piquer une p'tite photo pour te mettre à l'honneur sur mon blog lol
bisous

Réponse de Patchouka le 02/10/2009 à 13h06

Il n'y a rien de mieux que du fait maison. J'ai déjà fait un gâteau similaire, c'est vrai que c'est très bon.
Bon week-end!

Commentaire n°33 posté par La Curieuse le 02/10/2009 à 10h53

bonjour
je vais reregarder tes articles pour me trouver des idées pour dimanche , la belle soeur de marseille et le beau frere viennent mager et lui est difficile pas possible , tu lui fais de la viande grillée ça va et encore pas beaucoup du tout , je pense que je ferais du simple
alors comment vas tu , est ce qu il fait beau par chez toi
bisous

Commentaire n°34 posté par panka le 02/10/2009 à 11h07

J'espère que tu trouveras ton bonheur ...
chez nous... non il ne fait pas beau du tout... il est même froid ...
je crois que je vais embêter un peu mon chéri ce soir ... histoire qu'il me fasse un petit feu dans la cheminée pour me réchauffer....
bisous

Réponse de Patchouka le 02/10/2009 à 20h01

On trouve toujours du temps pour arriver à ses fins et déguster un bon gâteau maison.Chocolat,quand tu nous tiens...

Commentaire n°35 posté par Lili(ré)créations le 02/10/2009 à 11h51

oh oui .. j'ai un gros défault... je suis très gourmande lol
bisous

Réponse de Patchouka le 02/10/2009 à 13h05

coucou ! tiens je ne savais pas que l'on pouvait rajouter du lait de coco dans le cadeau, pfiou
Tu sais moi je mettais dans les haricots et sauce
C'est encore un plus pour agrémenter mon cadeau

Bonne journée

Didier d

PS: Je clic sur les liens de ton module "ptit tour en Alsace hihi

Commentaire n°36 posté par Didier d le 02/10/2009 à 11h54

oh que si . et le lait de coco ... c'est trop trop bon...
enfin moi j'adore ça en tout cas..

pour les liens.. vas y.. fais comme chez toi :)
ils sont là pour ça :)

bonne journée à toi aussi

Réponse de Patchouka le 02/10/2009 à 13h04

je vais l'essayer celui-là, rapide à préparer et bon, c'est le top ! bises Yolande !