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Il y a quelques jours, les Editions Sarbacane me proposaient de découvrir 2 ouvrages .. de Frédéric Marais..et j'ai accepté avec grand plaisir.. j'ai découvert 2 livres... "L'endive au jambon" et "Le chausson aux pommes"... des livres..

où la recette de cuisine devient le prétexte d'une aventure intrigante..

... et d'une vraie narration, à l'humour poétique et décalé... des livres à lire... de 7 à 77 ans :)

Ces livres m'ont fait replonger en enfance... je ne verrais plus jamais mes endives au jambon et mes chaussons aux pommes de la même manière.. Mes filles également ont adoré..

Petits aperçus de ces livres .. qui j'espère.. vous donneront également envie de les lire..

des livres que je ne peux que vous recommander...

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YESSSS !!!! la 100ème mise à l'honneur !!! waouh !!! je n'en reviens pas !! que le temps passe !!!

un grand grand merci à tous qui testez mes recettes et me faites le plaisir de partager vos photos... et un grand grand merci à vous tous qui me lisez...

c'est parti pour cette 100ème où vous devriez, chacun et chacune, trouver votre bonheur... des recettes sucrées... des recettes salées... de la boulange... des  brioches... je vous ai mis en appétit ? alors c'est partiiiii

Josiane s'inspire régulièrement sur mon blog et se régale avec mes recettes... Aujourd'hui, elle nous présente ses Oeufs à la flamenka ..

et pour le dessert, voici son Tôt-fait aux pommes ...

Michèle, une voisine alsacienne, a ressorti sa Multi Délices de l'armoire... et a préparé ces Oeufs cocotte sur lit d'épinards ... j'ai hâte de voir ses prochains essais de recette... ;)

Ma Kakou s'est laissée tenter par mon Clafoutis pomme / banane / pépites de chocolat...

Milye s'est laissée tenter par ma recette de Lapins aux pépites de chocolat qu'elle a entièrement réalisé en MAP ...

Mon amie Cécile a dégusté avec plaisir un Flan de courgettes .. version familiale :)

Suite à mes recommandations, Chachinette s'est laissée tenter par les Cookies au chocolat de Christophe Felder (ma recette de cookies préférée...) A la sortie du four, elle a ajouté des pistoles de chocolat au lait, en appuyant légèrement sur le cookies.. une astuce que je testerai très vite également...

Miss cocotte a préparé ces délicieux Cannelés aux Carambars ... " Hop Hop verdict = Une délicieuse gourmandise, qu'en moins de 5 mn , il n'y avais plus rien!!"

Voici les Petits flans de courgettes préparés par mon amie Sandrine... qu'elle a dégusté avec des carottes râpées...

Alexandra s'est laissée tenter ma recette simplissime et ultra rapide de Spaghettis aux champignons de Paris .

Valérie voulait faire mes Chkilitas depuis bien longtemps... c'est maintenant chose faite.. elle s'est régalée !!! ils sont superbes !!! vous ne trouvez pas ?

Annyvonne s'est régalée avec ma Terrine du bord de mer ...

Nad a essayé une nouvelle recette de brioche... la Brioche à l'huile d'olive de Christophe Michalak ..La brioche a disparu si vite qu'elle n'a même pas eu le temps de faire une photo de la mie pour vous dire !

Lucia s'est régalée avec mes Batonnets au jambon ..

Voici le Chrisk constantinois relooké préparé par Cuisine Gourmande... vous n'avez pas envie d'y goûter vous aussi ?

Aline a préparé ce superbe Kringle estonien... "C'est une TUERIE monstrueuse" ;)

Hitomi a préparé ces Crèmes au chocolat blanc pour ses lutins..

ainsi que ceux au chocolat noir ... Vive la Multi Délices !!!

Anma Kittie a préparé mes Rillettes de thon au Kiri... "un véritable régal que je referai très souvent tellement elle est simple et rapide à faire pour un résultat vraiment, vraiment top :-) "

Yasmina s'est régalée avec ce Clafoutis fraises - coco ..."Léger et parfumé parfait pour finir le repas"

Lolo a adoré ce Riz au Coca Cola ..

Ma copinaute Nik s'est régalée avec ma Mousse au citron ... accompagnée d'une glace aux fraises et mascarpone maison... "hummm.. cro-cro bon"    :)

Ma copinaute Juliette quand à elle s'est laissée tenter par ces Cannelés au Carambar ..

Afaurore s'est régalée avec mon Clafoutis au thon et à la tomate.. auquel elle a rajouté du fromage de chèvre ..

  et voilà... c'est terminé pour aujourd'hui..

J'espère que vous vous êtes régalés autant que moi...

Encore un grand grand grand merci à toutes et à tous...

et..

je suis impatiente de voir vos prochaines photos ;)

Mes frères m'ont offert pour Noël 2010 un laminoir... Je ne l'ai pas utilisé souvent jusqu'à présent.. (en fait, je ne l'avais utilisé qu'une seule fois... pour préparer ces Ravioles au thon et aux légumes du soleil...et pourtant je m'amuse avec ce laminoir.. il faut vraiment que je le sorte plus souvent !!! )

là j'ai eu envie de réaliser des tagliatelles fraîches pour accompagner la recette que j'ai choisi pour la Ronde Interblogs...  c'est parti pour la recette ...

Ingrédients :

200g de farine

2 oeufs + 1 jaune

un peu d'eau si nécessaire

Préparation :

Faire un puit dans la farine.

Y mettre les oeufs et pétrir la pâte.

Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau si besoin.

Rouler la boule de pâte dans la farine, emballer de film alimentaire et réserver... (pendant ce temps, j'ai préparé l'accompagnement).

Etaler la pâte au laminoir puis couper des tagliatelles.

au fur et à mesure de les avoir découper, je les disposais sur le haut de mes chaises que j'avais au préalable légèrement farinés ... (et non.. je n'ai pas de séchoir à pâtes .. mais avec mes chaises, c'était très bien également...)

Faire bouillir de l'eau salée.

Y plonger les tagliatelles et les faire cuire 2 minutes pour des pâtes "al dente" et 3 minutes si vous les préférez bien cuites...) Egoutter.

à tout à l'heure pour la recette pour la ronde ....