750g

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Lundi 7 mai 2012 1 07 /05 /Mai /2012 06:12

Pendant les vacances, c'est toujours un plaisir de cuisiner avec mes filles...

Voici donc un petit goûter que nous avons préparé toutes les 3 .. très simple.. mais tellement bon..

à déguster tiède ou froid....

 

05-Mai-2012 3416

 

Ingrédients :

1 pomme

1 banane

4 oeufs

125g de sucre

50g de beurre

80g de farine

250 ml de lait

pépites de chocolat (facultatif)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

 

Dans un saladier, bien mélanger les oeufs avec le sucre. (le mélange doit blanchir)

Y ajouter la farine, le beurre fondu ainsi que le lait.

 

05-Mai-2012 3404

 

Eplucher et couper la banane en rondelles. Eplucher et couper en morceaux la pomme.

Beurrer un plat à gratin.  Y disposer les rondelles de bananes et les morceaux de pomme. (ajouter quelques pépites de chocolat si comme nous vous êtes très gourmands ... ;)  )

Verser délicatement la préparation par dessus.

(pour encore plus de gourmandise, j'ai saupoudré le dessus avec un peu de cassonade.. mais c'est bien sûr facultatif..)

Enfourner 30 à 35 minutes à 200°C.

 

05-Mai-2012 3415

 

Si comme moi, vous aimez l'association pomme / banane...

voici d'autres recettes ...

 

Chaussons pomme-banane

IMGCS 4126Compote pommes - bananes à la vanille

CIMG5847Smoothie Oranges - Pommes - Bananes

05-Mai-2011 4453

Par Patchouka - Publié dans : l Desserts aux fruits - Communauté : Desserts Faciles et Rapides à Préparer
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Dimanche 6 mai 2012 7 06 /05 /Mai /2012 06:12

bonjour.gif

Une nouvelle semaine qui se termine.. et avant de passer à une nouvelle semaine... j'ai le plaisir de vous mettre à l'honneur sur mon blog :) Merci à toutes pour vos photos  et merci pour votre fidélité :) Vous régaler est un vrai plaisir :)

C'est parti pour cette nouvelle mise à l'honneur..

 

Mon  amie Nath m'a fait le plaisir d'essayer de nouvelles recettes.. voici son Risotto au boulgour, courgette et chorizo ...

 

2012-04-26.jpg

 

Voici de très jolies Boulettes apéritives au surimi préparées par Nath ..

 

2012-04-272.jpg

 

Nath s'est également régalée avec ma Pizza façon Flammenküche ...

 

2012-04-276.jpg

 

Nath a également goûté aux Petits bâtonnets au jambon...

 

2012-05-01.jpg

 

Version sucrée... Nath a préparé de très gourmands Nems banane et chocolat ..

 

2012-04-25.jpg

 

Voici les Cannelés à la noix de coco de Nath ..

 

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Nath s'est également régalée avec mon Moelleux au chocolat façon tatin ..

 

Mes-images42.jpg

 

Nath nous propose également de nous régaler avec une petite tranche de son Irish Lemon Cake ...

 

2012-05-02.jpg

 

Mon Amie Rachel s'est laissée tentée par ma Brioche à la semoule.. à laquelle elle a ajouté quelques morceaux de chocolats... hummmmmmmm (elle n'a pas eu le temps de refroidir cette brioche... ;)  )

 

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Lors d'un café à la maison, j'ai fait goûter un Chrik constantinois à mon amie Manue.. recette qu'elle s'est empressée de refaire dès le lendemain chez elle :)

 

chrick-constantinois.jpg

 

Sandrine (non blogueuse) s'est régalée avec les siens avec cet Irish Lemon Cake... elle compte d'ailleurs en refaire dès ce week end :)

 

P1030499.JPG

 

Sandrine, quand à elle, s'est régalée avec un délicieux Moelleux au chocolat et au Philadelphia ..

 

74721919.jpg

 

Un et un font quatre s'est régalée avec ces Carrés au citron ...

 

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Après avoir testé et s'être régalé avec mon Pain de mie extra moelleux, mon amie Kakou s'est régalée avec un Pain de mie Supra moelleux... le Pain de mie de Jean Pierre .. vous en voulez une petite tranche ?

 

74666090.jpg

 

Pour la ronde Interblogs, Quelques grammes de gourmandise devait piocher une recette chez moi.... c'est le Choco-Suisses qui l'a fait craquer elle et ses gourmands :)

 

 

ChocoSuissesQGDG.jpg

 

Nous continuons cette mise à l'honneur avec les Carrés au citron préparés par Clairesoleil "une tuerie dit elle :)"

 

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Nathalie teste régulièrement mes recettes... c'est toujours un plaisir .. voici son Pain au beurre

 

DSCF3311.JPG

 

Nathalie s'est également régalée avec un cake tout moelleux... le Cake au chocolat coeur noix de coco.. cake qu'elle refera :)

 

DSCF3324.JPG

 

Mes inspirations culinaires a succombé à la tentation du Gâteau lorrain d'Hervé.. (si vous ne l'avez pas encore testé.. foncez... il est vraiment délicieux..)

 

lorrain6.jpg

 

Aline s'est régalée avec mon Gâteau de lardons.. en remplaçant le beurre par du Philadelphia... hummmm

 

SAM_0427.JPG

 

Pour l'anniversaire de son homme, Afaurore a préparé ce Brownies à la noix de coco (si vous jetez un oeil sur les photos de son fils sur son blog.. vous verrez. pas de doute. il s'est régalé.. ;)  )

 

9212.jpg

 

Anma Kittie s'est régalée avec de super cookies... les Cookies d'Eryn .. "Ils sont non seulement délicieux mais également originaux car ils sont aux flocons d'avoine et au caramel!"

 

cookies-d-eryn1.jpg

 

Manue s'est laissée tenter par mon Pain portugais au levain mais contrairement à moi, elle l'a cuit en cocotte :)

pain-portugais-au-levain.jpg

 

Michèle aussi s'est laissée tenter par ce Pain Portugais au levain... elle et son homme se sont régalés en le dégustant :)

 

Pain-portugais-au-levain---DSC_8095_16587.jpg

 

Titou a fait son levain ... et voici son superbe Pain au son :)

 

P1050136.JPG

 

Nous terminons cette mise à l'honneur avec mon amie Aurélie... qui s'est inspirée de mes Yaourts à la banane ..

 

yaourt-banane.jpg

 

coccinelle   Et voilà... cette mise à l'honneur est déjà terminée...

Rendez vous la semaine prochaine pour de nouvelles photos.. (que j'ai déjà hâte de recevoir :)  )

 

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Par Patchouka - Publié dans : z A vous l'honneur - Communauté : Les quiches en cuisine
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Samedi 5 mai 2012 6 05 /05 /Mai /2012 06:12

J'aime faire du bon pain frais... j'aime faire des rillettes maison... et le soir... pour le dîner... se régaler... tout simplement..

Pour accompagner un délicieux Pain cocotte...

c'est parti pour la recette ...

 

05-Mai-2012 3014

 

Ingrédients :

150g de thon en boîte

150g de Kiri

le jus d'un demi citron

Ciboulette

sel / poivre

 

Préparation :

Egoutter le thon puis l'émietter dans un saladier à l'aide d'une fourchette.

 

Ajouter le Kiri, ainsi que le jus du demi citron. Mélanger afin de bien homogénéiser le mélange.

 

Ciseler la ciboulette et l'ajouter au mélange.

Saler et poivre.

 

Verser les rillettes dans des petites verrines et les placer au réfrigérateur au minimum pendant 2 heures.

 

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05-Mai-2012 3025

 

D'autres idées pour accompagner du bon pain...

Rillettes de thon au basilic

CIMG4843Pâté végétal

01-Janvier-2011 0978Fromage ail et fines herbes maison

CIMG3693Fromage de chèvre frais maison

04-Avril-2012 2991

Par Patchouka - Publié dans : b Terrines, pâtés, rillettes ... - Communauté : Les ti-bedons gourmands
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Vendredi 4 mai 2012 5 04 /05 /Mai /2012 06:12

Encore une petite recette toute simple.. idéale pour faire manger quelques légumes aux enfants :) en forme de marguerites, coccinelles, papillons et abeilles pour moi..

J'ai utilisé mes nouveaux petits moules que vous trouverez chez mon partenaire Silikomart.. à refaire très très vite :)

 

05-Mai-2012 2997

 

Ingrédients :

2 courgettes (environ 500g)

1 oignon

2 gousses d'ail

4 oeufs

30g de Maïzena

120g de gruyère râpé

persil

sel / poivre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Emincer l'oignon et couper les courgettes en tout petits dés.

Faire blanchir les courgettes dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes puis les égoutter.

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la Maïzena ainsi que le gruyère râpé.

Ajouter ensuite les dés de courgettes, l'oignon émincé et l'ail pressé.

Ne pas oublier de saler et de poivrer.

Mélanger puis répartir dans des ramequins ou des moules individuels.

 

Cuire 15 à 20 minutes à 180°C (Th. 6).

 

05-Mai-2012 3003

 

Mon partenaire pour cette recette ..

 

logo Silikomart istituz

 

N'oubliez pas mon petit concours... il se termine ce soir minuit.. c'est par ICI que celà se passe ..

 

LaVieEtMoi cv

Par Patchouka - Publié dans : c Légumes - Communauté : Recettes de cuisine
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Jeudi 3 mai 2012 4 03 /05 /Mai /2012 06:12

Des petites brochettes qui m'ont tapé dans l'oeil chez Sherazade .. une préparation express (à peine 10 à 15 minutes) ... et voilà le résultat... des brochettes originales.. jolies... et surtout délicieuses ! pourquoi ne pas y ajouter quelques légumes la prochaine fois ... Sherazade propose également d'ajouter quelques herbes aromatiques dans la marinade.. (basilic.. persil..) .. à essayer... une prochaine fois :)

 

05-Mai-2012 3288

 

Ingrédients :

Blancs de dinde coupés en dés

1/2 cc de paprika

1/2 cc de gingembre

2 CS d'huile d'olive

des graines de sésame

sel / poivre

des tomates cerises pour la déco

 

Préparation :

Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive avec le paprika, le gingembre, le sel et le poivre.

Y ajouter les dés de dinde. Mélanger et laisser reposer un peu.

 

Rouler les dés de dinde dans le sésame et les piquer sur un pique à brochette.

 

Cuire sur une plancha (ou une poêle à fond épais) à feu doux afin que la viande garde son jus et que les graines de sésame ne brûlent pas.

Ajouter une tomate cerise par pic.

 

05-Mai-2012 3286

 

05-Mai-2012 3287

 

N'oubliez pas de vous inscrire à mon petit concours.... ICI ... il y a de très beaux livres à gagner ...

 

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Par Patchouka - Publié dans : e Viandes - Communauté : Croq' blog
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